Regulamento Revisado do Brasil sobre Materiais de Contato com Alimentos
9 de mai. de 2024
O Brasil emitiu recentemente a Resolução da Diretoria Colegiada RDC Nº 854 de 04 de abril de 2024 (RDC No. 854/2024) para revisar o regulamento técnico que rege embalagens, revestimentos, utensílios, tampas e equipamentos metálicos em contato com alimentos.
Esta atualização regulatória, que alinha a sua legislação nacional à MERCOSUL/GMC/RES. Nº 48/2023 sobre metais e ligas em contato com alimentos, terá implicações significativas para fabricantes e distribuidores que operam no mercado sul-americano.
Principais Mudanças e Implicações:
Remoção do Cobre como Metal Pesado: A regulamentação revisada elimina o cobre como um dos metais pesados nas impurezas de materiais metálicos. Em vez disso, as especificações atualizadas agora incluem limites para a soma de antimônio, arsênio, cádmio, chumbo e mercúrio, bem como limites individuais para cádmio, chumbo, mercúrio e arsênio. As novas especificações são:
≤ 1% para a soma de antimônio, arsênico, cádmio, chumbo e mercúrio;
≤ 0,01% para cada um dos elementos cádmio, chumbo e mercúrio
≤ 0,03% para arsênico
2. Revisão dos aços inoxidáveis e suas especificações: A lista de aços inoxidáveis e suas especificações foi revisada. Notavelmente, a regulamentação atualizada agora inclui aços inoxidáveis com superfícies que são totalmente esmaltadas, vitrificadas, envidraçadas ou protegidas com revestimentos poliméricos.
3. Especificações e Restrições para o Alumínio e suas Ligas: A atualização regulatória apresenta novas especificações e restrições tanto para alumínio anodizado quanto para não anodizado e suas ligas.
4. Atualizações Linguísticas para o Aço Carbono Não Revestido: O aço carbono não revestido agora está sujeito a nova linguagem e limitações delineadas na regulamentação.
Para garantir conformidade para embalagens e recipientes de alimentos, recomenda-se fazer o teste de materiais em contato com alimentos realizado por um fornecedor terceirizado confiável como a QIMA.
Para as últimas atualizações sobre normas de segurança de produtos e regulamentações, visite Atualizações Regulatórias. Nós fornecemos atualizações regulares para ajudar você a se manter informado e garantir conformidade com os requisitos mais recentes.
