Seus produtos plásticos que entram em contato com alimentos serão aceitos na UE?

A União Europeia (UE) foi muito mais longe do que outras autoridades em todo o mundo ao estabelecer regulamentações sobre materiais em contato com alimentos (FCM) e, em particular, materiais plásticos em contato com alimentos. Há limites rigorosos sobre as substâncias que os fabricantes podem usar para fabricar materiais em contato com alimentos, bem como limites sobre a quantidade de uma substância que pode ser lixiviada para os alimentos que entram em contato com os materiais. Além disso, há requisitos de fabricação, rastreabilidade e rotulagem que se aplicam a todas as empresas que colocam materiais em contato com alimentos no mercado dos países da UE. As violações podem manter seus produtos fora do mercado nos países da UE e levar a recalls dispendiosos, multas e outras penalidades. Continue lendo para ter certeza de que seus produtos atendem a todos os requisitos necessários!

O que são materiais de contato com alimentos?

Os materiais em contato com alimentos incluem tudo e qualquer coisa que possa ou pretenda entrar em contato com os alimentos, ou que já esteja em contato com eles.

Isso inclui: Materiais de embalagem que são vendidos com um alimento ou bebida já contido em seu interiorLouças para servir alimentos e bebidas (garfos, colheres, pratos, tigelas, copos, xícaras, canecas, garrafas, etc.)Talheres e utensílios de cozinha (facas, descascadores, fatiadores, picadores, etc.)Utensílios de cozinha para preparar alimentos (panelas, frigideiras, pratos próprios para micro-ondas, etc.)Recipientes destinados ao armazenamento ou transporte de alimentos (lancheiras, etc.)Filmes, embalagens e sacos destinados a produtos alimentícios) Recipientes destinados ao armazenamento ou transporte de alimentos (lancheiras, etc.) Filmes, embalagens e sacos destinados ao uso com produtos alimentícios. Isso inclui brinquedos para bebês e outros produtos para bebês, crianças ou animais de estimação, produtos de higiene pessoal, como escovas de dente, recipientes para comprimidos e qualquer produto destinado a ser colocado na boca ou no corpo, como termômetro, apito para o qual se sopra, protetor bucal, caneta/controlador de mão, etc.

Quais são as regras?

As regulamentações da UE identificam alguns requisitos básicos para todos os materiais em contato com alimentos:

1. A fabricação deve seguir as boas práticas de fabricação (GMP) - os ingredientes são conhecidos, as matérias-primas são rastreáveis e os produtos são produzidos com qualidade consistente.

2. O FCM não pode alterar o alimento - A qualidade, a cor, o cheiro e o sabor dos alimentos não podem ser alterados pelo contato com o FCM (com exceção de materiais ativos/inteligentes).

3. A saúde não deve ser ameaçada - Somente substâncias autorizadas podem ser usadas para fabricar FCMs de plástico. Substâncias tóxicas e produtos químicos, como aminas aromáticas primárias, alguns tipos de ftalatos, metais pesados e monômeros ou outras substâncias iniciais não podem migrar para os alimentos (além dos níveis aceitáveis). Uma nova proposta também proibiria o uso de substâncias per e polifluoroalquílicas (PFAS).

Além desses princípios básicos, e especialmente para os FCMs de plástico, há requisitos muito específicos para os ingredientes permitidos, a quantidade de substância (se houver) que pode migrar para os alimentos, os testes que devem ser realizados nos FCMs, a rotulagem e as declarações de conformidade.

Para materiais plásticos em contato com alimentos, as principais regulamentações da UE são:

• EC No 1935/2004 - Estrutura, materiais e artigos destinados a entrar em contato com alimentos

• EC 2023/2006 - Regulamento de Boas Práticas de Fabricação

• Regulamento da UE nº 10/2011, Materiais plásticos em contato com alimentos, e todas as alterações relacionadas

Um FCM de plástico pode estar sujeito a requisitos adicionais, dependendo de seu uso pretendido e de sua composição específica. Alguns regulamentos e diretrizes relacionados são:

• EU 2018/213 - BPA em revestimentos FCM

• EC 282/2008 - Materiais plásticos reciclados

• EN 14350 e 14372 - Artigos para uso e cuidados com crianças

• UE 321/2011 - BPA em mamadeiras plásticas para bebês

• EC 94/62/EC - Embalagens e resíduos de embalagens

• EC 2007/42/EC - Filme de celulose regenerada

• EC 1895/2005 - Derivados de epóxi em FCM

• EC No 450/2009 - Materiais ativos/inteligentes

• EU 284/2011 - Produtos originários ou consignados da China ou de Hong Kong

• Vários requisitos do REACH

O que significam todos esses regulamentos?

Tudo isso se resume ao fato de que, se você pretende colocar materiais em contato com alimentos no mercado da UE, precisa saber exatamente o que há no seu produto, como ele é testado, se está ou não em conformidade e como demonstrar essa conformidade.

Os fabricantes, importadores e varejistas devem:

1. Identifique os ingredientes - quer você produza plásticos ou os adquira, conheça sua composição.

2. Aderir ao GMP - processos de controle de qualidade, registros de rastreabilidade para a cadeia de suprimentos e rotulagem.

3. Conheça (e seja capaz de confiar) suas fontes - avalie sua cadeia de suprimentos e os resultados dos testes dos fornecedores.

4. Atenda aos requisitos de teste com simulador(es) de alimentos especificado(s), temperaturas, durações de teste e limites de detecção para cada ingrediente FCM - podem ser aplicados limites de migração por kg e volume total.

5. Conheça os requisitos de rotulagem - os FCMs que ainda não estão em contato com alimentos devem ter o símbolo de contato com alimentos da UE ou declarar "para contato com alimentos"; os FCMs para uso em faixas de temperatura específicas devem ser rotulados adequadamente, e as instruções de cozimento podem afetar os testes.

Se você estiver fabricando FCMs de plástico, produtos a serem usados na fabricação de FCMs ou usando FCMs para embalar produtos alimentícios, é necessário apresentar uma declaração de conformidade e documentos de apoio. As etapas acima podem ajudá-lo a garantir que você tenha tudo o que precisa para comprovar a conformidade de um produto.

Mudança constante

Os padrões de segurança da UE para FCMs foram atualizados por meio de várias emendas. A próxima está prevista para 2022. Os regulamentos da UE permitem que países individuais estabeleçam limites para substâncias ainda não abordadas nos padrões harmonizados da UE. Em alguns casos, esses limites se tornarão parte dos regulamentos da UE em alterações futuras. Por exemplo, o Instituto Federal Alemão de Avaliação de Risco (BfR) faz recomendações de segurança alimentar continuamente à medida que a ciência evolui, e a Suíça regulamenta as tintas de impressão para embalagens de alimentos.

Os esforços de sustentabilidade e as novas tecnologias também estão impulsionando mudanças no setor de FCM. Novos plásticos e ingredientes podem representar novas ameaças ou introduzir alternativas mais seguras. Embalagens biodegradáveis, materiais com maior potencial de reciclagem e nanotecnologia estão na vanguarda das mudanças no setor de contato com alimentos.

Como a QIMA pode ajudar

A rica experiência da QIMA no setor e a equipe completa de especialistas podem ajudá-lo a assumir o controle da conformidade de seus produtos FCM. Como líder no fornecimento de serviços de controle de qualidade, testes de laboratório e auditoria para os mercados da UE, estamos sempre acompanhando o estado atual das regulamentações e podemos ajudá-lo a navegar por requisitos complexos e em evolução. Oferecemos:

• Inteligência da cadeia de suprimentos: obtenha estatísticas de qualidade e de fornecedores em tempo real

• Tempo de resposta líder do setor para auditorias, testes e inspeções

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Entre em contato conosco hoje mesmo e teremos prazer em ajudá-lo a garantir que seus FCMs de plástico sejam aceitos no mercado da UE.