Os especialistas de produtos da QIMA oferecem inspeções seguras dos produtos, serviços de teste e certificação para importadores e exportadores de bagas em todo o mundo.
Auditorias, Certificação, Inspeções e Testes a Bagas
Verificação da qualidade adequada à indústria das bagas
Até numa cadeia de abastecimento de produtos bem gerida, um produto como as bagas pode constituir um desafio. A consistência e aparência das bagas é crucial para a decisão do consumidor de comprar, especialmente porque as bagas são frequentemente compradas por impulso, como snack ou um extra na lista de compras. Ao mesmo tempo, as bagas são muito delicadas, altamente perecíveis e facilmente danificadas, o que torna o controlo adequado da qualidade vital para todas as fases entre a quinta e a prateleira.
A QIMA oferece inspeções do produto e testes de laboratório para os seus envios de bagas, para o ajudar a garantir a qualidade em todas as fases, e evitar rejeições dos revendedores. Monitorizamos o estado do seu produto imediatamente após a colheita, antes do envio e à chegada, oferecendo-lhe dados atempados e de confiança para tomar decisões informadas.
Peritos na Inspeção de Bagas
Os inspetores de produtos da QIMA são especialistas altamente treinados, com uma vasta experiência no controlo da qualidade e agricultura. Os nossos inspetores de produtos seguem protocolos de inspeção detalhados, que combinam as suas especificações, regulamentos internacionais relevantes e os requisitos do seu mercado de destino. Os nossos processos de amostra seguem as linhas de orientação do Código Alimentar da Organização Mundial de Saúde e o processo de amostra internacional ANSI/ASQC Z1.4 (ISO 2859-1), para garantir que a amostra que recolhemos é uma representação objetiva do seu envio.
Oferecemos as seguintes verificações para garantir que as suas bagas têm a qualidade adequada e que são devidamente preparadas para o transporte:
- Verificação da qualidade (maturação, consistência, degradação, forma, etc.)
- Verificação do peso e diâmetro
- Controlo da temperatura
- Verificação de defeitos (incluindo a quantidade e seriedade dos defeitos)
- Contaminação por objetos estranhos
- Testes microbiológicos
- Testes físico-químicos (incluindo testes de pesticidas, uso de fertilizantes, testes à água)
A QIMA tem engenheiros agrónomos com experiência para inspecionar todo o tipo de bagas e cerejas:
- Mirtilos
- Amoras
- Morangos
- Arandos
- Cerejas
Auditorias ao Fornecedor
As auditorias da QIMA aos fornecedores mantêm-no atualizado sobre a segurança e conformidade dos seus fornecedores de produtos, ajudando-o a identificar áreas que têm de ser melhoradas e a tomar ações corretivas.
As auditorias éticas investigam os seus fornecedores quanto à conformidade social, incluindo condições de trabalho e direitos do trabalhador, ajudando-o a eliminar quaisquer casos de abuso laboral da sua cadeia de abastecimento de produtos.
As auditorias a quintas e estufas investigam áreas de potencial contaminação durante o crescimento, incluindo o uso de fertilizantes, uso de água e irrigação, controlo de pestes, controlo de colheita, segurança alimentar, uso de terra adjacente e segurança e higiene do trabalhador.
As auditorias à equipa de colheita dizem respeito às práticas de trabalho, segurança e higiene dos trabalhadores envolvidos diretamente na colheita dos alimentos, e problemas de segurança alimentar.
As auditorias de segurança alimentar ajudam a garantir a conformidade em toda a sua cadeia de abastecimento e a melhorar os seus sistemas de gestão da qualidade e os do seu fornecedor. A QIMA oferece auditorias de higiene (GHP), boas práticas agrícolas (GAP) e boas práticas de fabrico (GMP) para a sua cadeia de abastecimento de produtos frescos.
Certificações
A QIMA, através da WQS, pode auditar os seus processos e sistemas perante os requisitos das normas aplicáveis para obter a certificação nos seguintes regimes:
- APPCC (Análise de perigos e pontos críticos de controlo)
- Regimes aprovados GFSI:
- PrimusGFS
- SQF
- GlobalG.A.P.
- Normas Globais BRC
- IFS
Quick Guide: Berry Challenges
