Soluções para a Indústria Alimentar

A QIMA oferece soluções abrangentes que ajudam os negócios em todas as fases da cadeia global de abastecimento de alimentos a garantir a segurança, qualidade e conformidade dos alimentos.

Soluções para a Indústria Alimentar

O número crescente de escândalos na segurança alimentar, medos de saúde e surtos de doenças relacionadas com os alimentos dão ênfase à importância da vigilância constante por parte dos fabricantes e revendedores de produtos alimentares. Entretanto, a escala e complexidade das cadeias de abastecimento de alimentos constituem grandes desafios para o rastreio, tornando o controlo da qualidade vital em todas as fases.

A QIMA oferece soluções abrangentes para os produtores de alimentos, importadores, exportadores e revendedores, bem como para os negócios envolvidos nos serviços alimentares e de hotelaria. Desde o controlo da qualidade por parte de inspetores altamente formados e testes em laboratórios de ponta a auditorias ao fornecedor e a certificação ao abrigo de regimes reconhecidos internacionalmente, estamos perfeitamente posicionados para o ajudar a proteger a sua cadeia de abastecimento, satisfazer os requisitos do seu mercado e exceder as expectativas dos seus consumidores.


Controlo da Qualidade dos Alimentos Frescos e Processados

Proteja a qualidade do seu produto desde a quinta à prateleira com a ajuda dos inspetores profissionais da QIMA. Temos um vasto conhecimento em todas as importantes categorias de alimentos frescos e processados, incluindo frutos e vegetais, bagas, peixe e marisco, carne e aves, alimentos estáveis, bebidas, nozes, sementes e cereais, alimento de animal e mais.

Nas nossas inspeções, seguimos o processo de amostra estatística reconhecida internacionalmente ANSI/ASQC Z1.4 (ISO 2859-1) e temos em conta as linhas de orientação do Codex Alimentarius. Isto significa que a amostra que verificamos é sempre representativa do seu lote de produção alimentar e não uma amostra que o seu fornecedor queira que seja verificada. Enviamos inspetores para o local no espaço de 48 horas após o seu pedido, e fornecemos-lhe um relatório de inspeção detalhado no mesmo dia.

Explore aqui os serviços de inspeção alimentar da QIMA.


Auditorias ética e de segurança alimentar de terceiros

As auditorias às instalações de produção alimentar e processamento dividem-se em duas grandes categorias:

  • Auditorias de segurança alimentar, como GHP, GAP e GMP, ajuda a marcas, revendedores e produtores a garantirem as práticas adequadas e a melhorar a gestão da qualidade na sua cadeia de abastecimento alimentar.
  • Auditorias éticas, como auditorias a fábricas, ranchos ou tripulações de pesca, são conduzidas para garantir que as normas éticas são observadas durante a produção alimentar, e que as práticas de trabalho do fornecedor inviabilizam a violação dos direitos humanos.

Os auditores alimentares da QIMA estão certificados profissionalmente e especializados por linha de produto. Também são fluentes nas línguas locais e práticas comerciais. Os dados recolhidos através das auditorias da QIMA são precisos e objetivos, permitindo-lhe tomar decisões informadas para a sua cadeia de abastecimento alimentar.

Saiba mais acerca das Auditorias da QIMA para a indústria alimentar.


Certificações em Regimes Reconhecidos Internacionalmente

Obter a certificação num ou vários regimes reconhecidos internacionalmente ajuda-o a melhorar e harmonizar as normas de segurança alimentar na sua cadeia de abastecimento, agiliza o seu acesso aos mercados globais e envia uma mensagem de qualidade aos seus consumidores.

A QIMA, através da WQS, oferece certificação para vários regimes reconhecidos GFSI (BRCGS, IFS, PrimusGFS, SQF, GlobalG.A.P.) e outras normas internacionais que abranjam a agricultura (produtos frescos), processamento alimentar, centros de armazenamento e distribuição e fabrico de embalagens.

Descubra o Regime de Certificação adequado para a sua cadeia de abastecimento alimentar.


Testes à Qualidade dos Alimentos e Pesquisa

A QIMA opera numa rede mundial de laboratórios de consulta e testes alimentares acreditados pela ISO 17025. Os nossos programas eficientes para amostra e teste na fonte ajudam-no a otimizar os seus custos e a evitar atrasos.

Os laboratórios da QIMA estão acreditados para efetuar testes de acordo com várias normas nacionais e internacionais. Os testes nos nossos laboratórios garantem que o seu produto vai de encontro às normas de segurança alimentar do seu mercado de destino, incluindo:

  • US FDA
  • Legislação Alimentar da UE, EFSA, FSA
  • Normas ISO
  • AOAC
  • GB
  • Codex Alimentarius da OMS

Descubra os programas de teste da QIMA para a sua cadeia de abastecimento alimentar.