Selo de Sistema de Segurança de Alimentos - HACCP QIMA
Ter a certificação HACCP é uma forma de comunicar ao mercado que a empresa passou por um processo que identifica riscos e estabelece protocolos para garantir a segurança dos alimentos.
Ter a certificação HACCP é uma forma de comunicar ao mercado que a empresa passou por um processo que identifica riscos e estabelece protocolos para garantir a segurança dos alimentos.
Hoje em dia, a segurança dos alimentos é um fator de extrema importância para o consumidor final, principalmente em se tratando de possíveis riscos à saúde das pessoas. Isso o leva a buscar e a valorizar produtos que contenham uma indicação na embalagem atestando a segurança daquele alimento para consumo.
Para a empresa, é fundamental comunicar ao usuário que o selo respeita as normas e protocolos de segurança, bem como suas constantes atualizações. O Selo HACCP cumpre esse papel de fazer chegar ao mercado, de forma clara e contundente, essas informações tão importantes.
O Selo HACCP é uma solução que atesta o compromisso da empresa em promover a distribuição de um alimento seguro e totalmente livre de riscos à saúde humana. As organizações que aderem e este programa ganham reconhecimento pelo comprometimento social, atendendo exigências legais e respeitando premissas éticas no setor alimentício.
Esse selo transmite transparência, credibilidade e integridade. Para conquistá-lo, a empresa precisa passar por uma auditoria minuciosa realizada por especialistas. Nessa análise é possível observar se a companhia se adequa à todas as normas exigidas. Para a manutenção do selo, as auditorias são realizadas anualmente.
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Através de uma abordagem sistemática da segurança de alimentos, outros sistemas de gestão de qualidade também são utilizados como pré-requisitos. A combinação de todo esse processo torna-se uma ferramenta capaz de atuar sobre os perigos potenciais à segurança do alimento, estabelecendo medidas de controle e monitoramento. Seguindo princípios e etapas lógicas, as indústrias são capazes de identificar e gerenciar riscos críticos, e essa constatação ajuda a estabelecer processos de produção preventivos e corretivos. Além disso, uma gestão de segurança de alimentos demonstra o compromisso da empresa com as partes interessadas, incluindo seus consumidores, e em se adequar às exigências da legislação.
As auditorias de HACCP da QIMA têm como referência o Codex Alimentarius e são conduzidas em intervalos planejados por auditores qualificados. Um certificado é emitido para a empresa e, dentro do programa, outras análises são periodicamente realizadas para que a empresa mantenha o seu status de organização certificada.
Estão qualificadas para solicitar o Selo de Sistema de Segurança de Alimentos - HACCP as indústrias de:
Alimentos processados, matérias-primas ou ingredientes para indústrias de alimentos;
Empresas de serviços de alimentação, restaurantes e buffets;
Produtos primários, como frutas e legumes;
Alimentos para animais domésticos.
Porque ele oferece uma oportunidade de mostrar ao mercado e aos consumidores o processo rígido de auditoria e certificação pelo qual sua empresa foi submetida;
A identificação é aplicada na embalagem do produto e se comunica de forma clara e direta com o seu consumidor;
Ganha destaque na prateleira;
Destaca-se diante dos concorrentes;
Grandes varejistas e indústrias de alimentos priorizam o trabalho com fornecedores e produtores que já possuem protocolos de segurança de alimentos;
Torna a empresa mais transparente e alinhada com valores éticos e de sustentabilidade que regem o mercado global de hoje.
Comunicação e atendimento eficientes
Suporte técnico ágil e responsivo em todas as etapas.
Processo de certificação transparente e cumprimento de prazos.
Qualidade de serviço comprovada, com métrica de satisfação NPS de 72 pontos.
Otimização de custos e tempo
Auditorias integradas que minimizam quantidade de visitas e custos.
Processos simplificados que reduzem impactos na operação.
Alocação estratégica e eficiente de auditores.
Liderança no setor
Empresa pioneira com mais de 30 anos de experiência em segurança dos alimentos, certificação orgânica e sustentabilidade.
Ecossistema completo de certificação, do campo à mesa.
Tecnologia avançada para monitoramento da conformidade.
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