C.A.F.E. Practices é um programa de verificação desenvolvido pela Starbucks em colaboração com a Conservation International e SCS Global Services para avaliar a cadeia de fornecimento do café e garantir a sustentabilidade do produto nos aspectos econômicos, sociais e ambientais.
Visando a melhoria contínua da cadeia de fornecimento e promover a sustentabilidade, o programa C.A.F.E. Practices (Práticas de Equidade do Café e do Agricultor) foi lançado em 2004 como um dos primeiros padrões de fornecimento ético da indústria cafeeira.
Desenvolvido pela Starbucks em colaboração com a Conservation International e SCS Global Services, o programa de verificação tem como objetivo avaliar os produtores, processadores e fornecedores do setor cafeeiro com foco nos critérios econômicos, sociais e ambientais. O programa tem ajudado a Starbucks a criar um suprimento de longo prazo de café de alta qualidade e impactar positivamente a vida e os meios de subsistência dos cafeicultores e suas comunidades.
C.A.F.E. Practices inclui um processo de verificação de terceiros que é supervisionado pela SCS Global Services, responsável por garantir a qualidade e integridade das auditorias.
Transparência Econômica: Os fornecedores são obrigados a apresentar comprovantes de pagamentos feitos por grãos de café em toda a cadeia de fornecimento, incluindo quanto foi pago diretamente aos agricultores pelo café.
Responsabilidade social: Os cafeicultores precisam proteger os direitos das pessoas que trabalham em suas fazendas e devem adotar medidas que promovam um ambiente de trabalho seguro, justo e humano. Isso inclui critérios sobre salários e benefícios, práticas de contratação, horas de trabalho, uso de equipamentos de proteção, acesso a cuidados médicos e educação. Os trabalhadores permanentes e temporários/sazonais devem receber pelo menos o salário-mínimo legal estabelecido nacional ou regionalmente regularmente. Não há tolerância para qualquer forma de trabalho infantil.
Liderança Ambiental: Com o cultivo e processamento de café, o programa promove práticas agrícolas sustentáveis, incluindo medidas para proteger a qualidade da água, melhorar a saúde do solo, preservar a biodiversidade, reduzir o uso de agroquímicos e conservar água e energia. O programa proíbe a conversão de floresta natural para produção agrícola desde 2004 e o uso de pesticidas.
Qualidade: Toda a produção deve seguir padrões de alta qualidade. A Starbucks oferece prêmios que sustentam a lucratividade do agricultor acima do preço de mercado comercial. Esses prêmios são impulsionados pela compra de café de qualidade premium, que é verificado como de origem ética pela C.A.F.E. Practices.
A primeira coisa é avaliar a qualidade do café e garantir que os fornecedores transmitam com transparência as informações financeiras até o nível do produtor antes mesmo de qualquer negócio ser realizado. Este é um pré-requisito para fazer negócios com a Starbucks.
Os fornecedores então enviam uma solicitação formal à Starbucks detalhando toda a cadeia de fornecimento de café e se comprometendo a implementar as orientações do programa.
Em seguida, a empresa responsável pela auditoria de terceira parte, que deve ser aprovada e supervisionada pela SCS Global Services, realiza inspeções em instalações de moagem de fazendas e armazéns dentro da cadeia de suprimentos para avaliar o desempenho dos fornecedores seguindo os mais de 200 itens indicados nos cartões de pontuação.
Relatórios de verificação detalhados são enviados à Starbucks para que seja atribuído o status do fornecedor no programa de acordo com os dados analisados.
Uma vez aprovado, o fornecedor ficar responsável por seguir o padrão conforme o programa. Para melhorar o status no C.A.F.E. Practices, os fornecedores também podem contar com o suporte da Starbucks através do Farmer Support Center (Centro de Apoio ao Agricultor).
Para manter o status ativo no programa, cada cadeia de suprimentos deve passar uma nova verificação, com a frequência a ser estabelecida de acordo com o desempenho no programa.
Ao entrar em contato com a QIMA, você concorda com a nossa política de privacidade e com os nossos termos e condições.
Melhorias contínuas: C.A.F.E. Practices é um programa de verificação, não um sistema de certificação único. Isso significa que o trabalho para garantir o fornecimento de café de alta qualidade é feito a longo prazo com o objetivo de impactar positivamente as comunidades agrícolas.
Impacto nos participantes: A Starbucks busca aprimorar o programa trabalhando com grupos como a Conservation International para medir a influência que os programas de compras têm nos agricultores e produtores participantes.
Reconhecido mundialmente: O programa permite que a Starbucks obtenha insights sobre os desafios enfrentados pelos agricultores e pelas operações da cadeia de suprimentos em mais de 30 países produtores de café ao redor do mundo.
Comunicação e atendimento eficientes
Suporte técnico ágil e responsivo em todas as etapas.
Processo de certificação transparente e cumprimento de prazos.
Qualidade de serviço comprovada, com métrica de satisfação NPS de 72 pontos.
Otimização de custos e tempo
Auditorias integradas que minimizam quantidade de visitas e custos.
Processos simplificados que reduzem impactos na operação.
Alocação estratégica e eficiente de auditores.
Liderança no setor
Empresa pioneira com mais de 30 anos de experiência em segurança dos alimentos, certificação orgânica e sustentabilidade.
Ecossistema completo de certificação, do campo à mesa.
Tecnologia avançada para monitoramento da conformidade.
Ao entrar em contato com a QIMA, você concorda com a nossa política de privacidade e com os nossos termos e condições.